Gijón/Xixón Turismo lanza una oferta de píldoras formativas dirigidas en exclusiva a los profesionales del sector hostelero y de restauración de Gijón/Xixón.
La formación, de carácter gratuito tienen una duración de entre 6 y 4 horas, divididas en varios días, buscando facilitar el acceso de los profesionales del sector.
Las acciones que se lanzarán en los meses de septiembre, octubre y noviembre son:
- METODOS DE CONSERVACIÓN Y ENVASADO. APROVECHAMIENTO SEGURO DE LOS ALIMENTOS.
+ 14 de septiembre, de 10:00 a 12:30 h. presencial en el aula de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón.
+ 16 de septiembre, de 10:00 a 12:30 h. presencial en el aula de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón.
+ 21 de septiembre, de 10:00 a 11:30 h. online, a través de Zoom.
- GESTIÓN DE PROVEEDORES. APROVISIONAMIENTO, RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE MERCANCÍAS.
+ Martes 26 de octubre, de 10:00 a 12:00 h. online, a través de Zoom.
+ Jueves 28 de octubre, de 10:00 a 12:00 h. online, a través de Zoom.
- EFICIENCIA EN COSTES (PRÁCTICA).
+ Miércoles 10 de noviembre, de 10:00 a 12:00 h. Presencial en sala de formación del El Môderne Hotel (acceso por calle Almacenes, 6).
+ Miércoles 17 de noviembre, de 10:00 a 12:00 h. Presencial en sala de formación del El Môderne Hotel (acceso por calle Almacenes, 6).
La Mesa de Turismo de Visita Gijón/Xixón, ha otorgado los Premios Trayectoria a Luis Meana, de Restaurante Merendero El Cruce, el Mercado Artesano y Ecológico, el CIFP Hostelería y Turismo de Gijón y la trayectoria académica de Francisco Muñoz Reinoso.
El plazo de solicitud permanecerá abierto, a través del registro electrónico del Principado de Asturias, hasta el 24 de febrero de 2026.
Visita Gijón/Xixón cuenta con un estand, junto con Oviedo/Uviéu y Avilés, en el Salón du Tourisme Tourissima, que se celebra en la ciudad francesa del 30 de enero al 1 de febrero.
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