El XV Salón Internacional de Les Sidres de Gala regresa a Gijón/Xixón

La decimoquinta edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) se desarrollará del 25 al 28 de septiembre en Gijón/Xixón y llega con un amplio abanico de actividades concebidas con varios objetivos: dar mayor visibilidad a la sidra y a la cultura asturiana entre el público extranjero, acercar al consumidor local la producción internacional y las elaboraciones asturianas que van más allá de la sidra tradicional, y al mismo tiempo fortalecer tanto los lazos comerciales como la cooperación entre profesionales sidreros de distintos lugares del planeta.

El evento se complementará con propuestas previas y posteriores al congreso, con el propósito de poner en contacto a los visitantes con productores locales y de facilitarles un itinerario adaptado a sus intereses. Así, los asistentes podrán adentrarse con mayor profundidad en la sidra, la gastronomía y la cultura asturianas mediante iniciativas como la Ruta’l Quesu y la Sidre, visitas a llagares, sidrerías o pumaradas, entre otras opciones.

Daniel Martínez Junquera, director de Visita Gijón/Xixón, comentó durante la presentación que “la sidra se ha convertido en un motor turístico que complementa la oferta cultural, patrimonial y natural de Gijón y de toda Asturias, y que además refuerza nuestra estrategia de desestacionalización y de atracción de visitantes durante todo el año”.

Si bien la programación está diseñada principalmente para especialistas del sector  —con la excepción de la Cata abierta del sábado, abierta a todo el público — en varias de las actividades se reservarán unas pocas plazas, alrededor de una decena, para quienes deseen sumarse. De este modo, tendrán la posibilidad de convivir de cerca con los protagonistas del congreso y de experimentar el ambiente profesional único que caracteriza al SISGA.

El encuentro cuenta con la presencia de llagareros de tres continentes. El grupo más numeroso es el europeo, aunque también acuden representantes de Asia y América.

Jueves, 25 de septiembre

• Inauguración y cata inaugural del llagar invitado Stonewell (Irlanda).
  Hotel Zentral Rey Pelayo. 10:30h
• Comida en Sidrería Amandi y visita al Llagar Cortina (Villaviciosa)
• Visita al Museo de la Sidra (nava)
• Mesa redonda: ‘Turismo vinculado a la sidra y la manzana’
• Degustación de vermús y compuestas de sidra
• ‘De chigres por Xixón’. Itinerario por varias sidrerías emblemáticas de la ciudad.

Viernes, 26 de septiembre

• Constitución del Jurado Internacional. Restaurante Finca El Duque. 9:30h
• Visita al Jardín Botánico Atlántico
• Visita al Muséu del Pueblu d’Asturies
• Asamblea anual de Cider Cities (Cámara de Comercio de Gijón)
• Comida en restaurante Finca El Duque
• Visita al Museo de la Minería

Sábado, 27 de septiembre

• Prueba abierta al público en el Palacio de Congresos de la Feria Internacional de Muestras de Asturias en horario de 11.00 a 15.00 y de 16.30 a 20.00 horas, y que este año, además, coincidirá con AGROPEC.
• “Espicha de xermandá” en el Llagar Castañón

Domingo, 28 de septiembre

• Brunch de gala y entrega de premios SISGA. Restaurante Finca El Duque

Fuente: Visita Gijón/Xixón