Conservación y envasado

•  TÍTULO:                                                                                                              

Métodos de conservación y envasado. Aprovechamiento seguro de alimentos.

•  DESTINATARIOS: 

Responsables de cocina, cocineras y cocineros y ayudantes de cocina de establecimientos hosteleros de Gijón/Xixón.

•  DURACIÓN:

Esta acción formativa tiene una duración de 6,5 horas.

•  FECHAS Y HORARIOS:

   + 14 de septiembre, de 10:00 a 12:30 h. presencial en el aula de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón. 

   + 16 de septiembre, de 10:00 a 12:30 h. presencial en el aula de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón. 

   + 21 de septiembre, de 10:00 a 11:30 h. online, a través de Zoom.

•  FORMADORES/AS:

La formadora será Myriam Díaz García, docente del CIFP Hostelería y Turismo de Gijón