La Excusa Perfecta
La Excusa Perfecta es un restaurante inmersivo situado en el corazón del casco histórico de Gijón, donde la cocina se concibe como una experiencia multidimensional. Bajo la dirección del chef ejecutivo Sergio Prieto, el proyecto integra creatividad gastronómica, técnica contemporánea e innovación tecnológica para ofrecer una propuesta que trasciende la fusión tradicional.
